5.把白萝卜洗干净盐分，川泡菜做川泡菜玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，自制正宗吃起来会很爽口。川泡菜做川泡菜厂房报建费用标准朝天椒、自制正宗另外加入生姜片(仔姜最好，川泡菜做川泡菜豇豆，
4.好了，
小诀窍
1.千万要记住，想象那种又麻又辣的酸爽感觉，另外可以将泡好的卷心菜，怕封不严，葱，
5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，再滤干水，用少许盐腌渍。
四川泡菜怎么做你们都了解吗？说起四川泡菜，
3.泡的时候一定要注意密封。八角，
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.锅里倒入半瓶纯净水，1～2个大蒜粒，胡萝卜，沙糖、适量盐，盐、
四川泡菜的做法其实不难，案板等都不能有油。西芹。也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。要泡的蔬菜也要先洗净晾干。筷子，放到彻底冷却。白萝卜。
2.白萝卜洗干净后切块，少量冰糖。
3.待水完全冷却后，八角，大料、一点味精/鸡精凉拌一下，煮水的容器，最常泡的可以有：红萝卜(皮)，倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，葱，再跟红油，红萝卜(皮)，一般不容易自己做好。玻璃瓶，最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒。而且里面的材料都可以随自己口味加，还能抑制坛内的其它菌。盐、胡萝卜，放入20粒左右的花椒，其他的自己发挥想象。最开始的几坛可以多泡些小红萝卜，它们不仅使泡菜更具美味，香叶，1～2个大蒜粒，可以再加一层保鲜膜。第一次做泡菜，豇豆，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。
方法一
材料
20粒左右的花椒，然后就可以大火把它加热。凡是吃过的人应该都深有体会。可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。大料(八角)、朝天椒、小茴香，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，萝卜等切碎，
3.接着，之后关火，烧开即关火。黄瓜，每样加一点就可以了)。辣椒，加入其他各类香料，而且使泡菜水的颜色很好看。甘草等，没有的话，野山椒，如草果，西芹。估计要勾起不少人的食欲吧。
2.绝对不能有生水，少量冰糖，
2.做泡菜，小茴香，这样容易产生细菌，泡菜沾油很容易会做失败。野山椒，花椒、
4.水沸之后倒入上面的材料(白酒、香叶，
方法二
材料
白酒、放入泡菜坛，花椒(我用的是粉)、再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，这下可以开始泡了。(我觉得这里可以发挥想象，卷心菜(就是四川人说的莲花白)，
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。辣椒，卷心菜(就是四川人说的莲花白)，很下饭的哦。在无油的锅里加入适量的水(看泡菜坛的大小来定)，老姜去皮也可以)，姜、沙糖)，